Τας Κεμπάπ Από Βόειο Εισαγωγής

Μοσχάρι τας κεμπάπ, μία πολίτικη συνταγή που θα ευφράνει την καρδιά και τον ουρανίσκο σας ! Όλα κι όλα! Οι μικρασιάτισσες  ήξεραν φοβερά μυστικά στην κουζίνα. Το μοσχαράκι  τας κεμπάπ λοιπόν ήταν must have στο ψυγείο τους  και το ίδιο πρέπει να είναι και για εσάς!

Ρούσσης Κρεατοσχολείο: Το τας κεμπάπ είναι μπουκιές από καπάκι της σπάλας του μοσχαριού. Είναι ο εξωτερικός μυς ο οποίος προστατεύει την καδιά της σπάλας.