Υλικά
• 8–10 chicken nuggets
• 1 μεγάλη σαλάτα iceberg ή romaine
• 8–10 ντοματίνια
• ½ αγγούρι
• ½ αβοκάντο
• 50 γρ. καλαμπόκι
• 40 γρ. παρμεζάνα σε flakes
• λίγα κρουτόν
• crispy bacon
Για τη Honey Mustard Sauce
• 3 κ.σ. στραγγιστό γιαούρτι
• 1½ κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. μέλι
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
Εκτέλεση
Ψήνεις τα nuggets (ιδανικά στο airfryer για να μην έχουν πολύ λάδι) μέχρι να γίνουν πολύ τραγανά και τα κόβεις στη μέση ή σε λωρίδες.
Ψήνεις το μπέικον σε ένα τηγανάκι.
Σε μεγάλη πιατέλα στρώνεις iceberg/romaine, ντοματίνια, αγγούρι, καλαμπόκι και αβοκάντο, από πάνω παρμεζάνα και κρουτόν, και στο τ΄έλος ρίχνεις την Honey Mustard Sauce.
Προσθέτεις τα ζεστά crispy nuggets και το μπέικον .
Ανακατεύεις όλα τα υλικά και καλή απόλαυση.