ΕΛΙΑ Α/Ο (CHUCK EYE) BLACK ANGUS

Η Ελιά Α/Ο Black Angus (Chuck Eye) είναι μια εκλεκτή μοσχαρίσια κοπή από την περιοχή του ώμου, γνωστή για την πλούσια γεύση και τη ζουμερή της υφή. Προέρχεται από επιλεγμένο Black Angus και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν κρέας με έντονο γευστικό χαρακτήρα και μεγάλη ευελιξία στο μαγείρεμα.

Χάρη στη φυσική της μαρμάρωση, παραμένει τρυφερή και γευστική όταν μαγειρευτεί σωστά και μπορεί να αξιοποιηθεί σε κατσαρόλα, φούρνο, slow cooking αλλά και σε επιλεγμένες κοπές για ψήσιμο.

✔ Χαρακτηριστικά

• Ελιά Α/Ο Black Angus (Chuck Eye)

• Χωρίς οστό

• Εκλεκτή μοσχαρίσια κοπή από την περιοχή του ώμου

• Πλούσια γεύση και ζουμερή υφή

• Ιδανική για κατσαρόλα, φούρνο και slow cooking

• Κατάλληλη και για επιλεγμένες κοπές ψησίματος