Κατσίκι Ολόκληρο Με Κεφάλι, Με Συκωταριά Εγχώριο

Τρυφερό, αρωματικό & ιδανικό για σούβλα, φούρνο και παραδοσιακές γιορτινές συνταγές

Το Κατσίκι Ολόκληρο Εγχώριο 6–10kg, με κεφάλι και συκωταριά, αποτελεί κορυφαία επιλογή για όσους λατρεύουν το λεπτό, αρωματικό κρέας του κατσικιού. Η τρυφερή υφή του και η ήπια γεύση του το καθιστούν ιδανικό για σούβλα, φούρνο ή κατσαρόλα, προσφέροντας παραδοσιακό αποτέλεσμα υψηλής ποιότητας στο γιορτινό ή οικογενειακό τραπέζι.

✔ Χαρακτηριστικά

• 100% εγχώριο κατσίκι

• Ολόκληρο, με κεφάλι & συκωταριά

• Βάρος 6–10 κιλά

• Λεπτή, αρωματική γεύση

• Ιδανικό για σούβλα, φούρνο, κατσαρόλα & παραδοσιακές συνταγές

✔ Οφέλη για τον πελάτη

• Τέλεια επιλογή για πασχαλινό & γιορτινό τραπέζι

• Πολύ τρυφερό και ελαφρύ κρέας

• Πλήρες σετ (κεφάλι + συκωταριά) για παραδοσιακές παρασκευές

• Εγγυημένη ποιότητα με ελληνική προέλευση

✔ Προτάσεις Μαγειρέματος

• Σούβλα: αργό γύρισμα για ζουμερό αποτέλεσμα

• Φούρνος: με πατάτες, λεμόνι & μυρωδικά

• Κατσαρόλα: για λεμονάτο ή κοκκινιστό κατσικάκι

• Ταιριάζει άριστα με θυμάρι, δεντρολίβανο, ρίγανη & σκόρδο

Έχει μεγάλη διατροφική αξία, λιγότερα λιπαρά από άλλα κρέατα και κάνει καλό στον πλανήτη. Έχει πολύ ωραία γεύση, ειδικά αν μαγειρευτεί σωστά, αλλά ακόμη αρκετοί άνθρωποι το αποφεύγουν. Το πιο υγιεινό από τα κόκκινα κρέατα και θεωρείται καλύτερο ακόμη και από το κοτόπουλο. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι κάνει καλό στον πλανήτη, αφού τρώνε χόρτα που τα άλλα ζώα αγνοούν. Στην Ελλάδα είναι κρέας που τιμάμε όταν βρεθεί η ευκαιρία. Η Ελλάδα είναι πρώτη στην Ευρώπη σε πληθυσμό γιδιών, αφού στη χώρα μας εκτρέφονται περίπου 4.5 εκατομμύρια. Ρούσσης Κρεατοσχολείο: Το κατσικίσιο κρέας περιλαμβάνει πολύ μικρή χοληστερόλη και άρα μπορεί να καταναλώνεται τακτικά. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες περιλαμβάνει βιταμίνη Β η οποία είναι γνωστό ότι βοηθά στην αποτελεσματικότητα του κάψιμο του λίπους.  Έτσι είναι καλό να καταναλώνεται από εκείνους που θέλουν να χάσουν κάποιο βάρος. Είναι γεμάτο με βιταμίνη Β12, η οποία είναι γνωστό ότι σας βοηθά να έχετε ένα υγιές δέρμα.