Κότσι Χοιρινό Σπάλας Εγχώριο με Κόκαλο

Πλούσια γεύση, ζουμερή υφή & ιδανικό για αργό ψήσιμο

Το Κότσι Χοιρινό Σπάλας Με Δέρμα Με Κόκαλο Εγχώριο (Duroc) προέρχεται από επιλεγμένο ελληνικό χοιρινό φυλής Duroc και αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όσους αγαπούν το αργό, μεστό ψήσιμο. Η φυσική μαρμάρωση του κρέατος, σε συνδυασμό με το δέρμα και το κόκαλο, βοηθά να παραμένει ζουμερό κατά το μαγείρεμα και προσφέρει πλούσια, βαθιά γεύση.

Με αργό ψήσιμο το κρέας γίνεται εξαιρετικά τρυφερό, ενώ η πέτσα μπορεί να αποκτήσει απολαυστικά τραγανή υφή. Ιδανικό για φούρνο, γάστρα, slow cooking ή BBQ και ιδιαίτερα κατάλληλο για οικογενειακά και γιορτινά τραπέζια.

✔ Χαρακτηριστικά

• Από εγχώριο χοιρινό Duroc

• Κότσι από τη σπάλα

• Με δέρμα & κόκαλο για πλούσια γεύση

• Φυσική μαρμάρωση και ζουμερή υφή

• Ιδανικό για φούρνο, γάστρα, BBQ & slow cooking

• Εξαιρετική απόδοση σε αργό ψήσιμο

✔ Οφέλη για τον πελάτη

• Πολύ τρυφερό αποτέλεσμα μετά από αργό μαγείρεμα

• Πλούσια, γεμάτη γεύση

• Δυνατότητα για τραγανή, καραμελωμένη πέτσα

• Εντυπωσιακή επιλογή για οικογενειακά και γιορτινά τραπέζια

• Σταθερή ποιότητα ελληνικής παραγωγής

✔ Προτάσεις Μαγειρέματος

• Φούρνος: αργό ψήσιμο με πατάτες, σκόρδο και μυρωδικά

• Γάστρα: για ιδιαίτερα μαλακό και ζουμερό αποτέλεσμα

• BBQ: για καπνιστό άρωμα και τραγανή πέτσα

• Slow cooking: για κρέας που ξεκολλάει εύκολα από το κόκαλο

• Ταιριάζει ιδανικά με μουστάρδα, μέλι, πάπρικα, θυμάρι, δεντρολίβανο και μαύρο πιπέρι