Οσομπούκο Από Βόειο Εγχώριο
Πρόκειται για το ποντίκι με το κόκαλο. Είναι πολύ νόστιμο κρέας, πράγμα που οφείλεται στο πολύ κολλαγόνο που έχει το συγκεκριμένο κομμάτι, και η γεύση του ενισχύεται από το μεδούλι στο κόκαλο. Μαγειρεύεται με ποικίλους τρόπους: μαγειρευτά κατσαρόλας, στο φούρνο.
Κωδικός Προϊόντος: 07688
Κιλά
* Το τεμάχιο αφορά ελάχιστη ποσότητα 1 kg
- Κατσαρόλα
- Φούρνος
- Με Κόκαλο
- Μέτρια περιεκτικότητα σε λίπος