Σπάλα Από Βόειο Χωρίς Κόκαλο Εγχώρια
Βρίσκεται στον ώμο του ζώου. Είναι καλό κομμάτι κρέατος και από τα λιγότερο λιπαρά. Περιλαμβάνει το χτένι της σπάλας, που θεωρείται το καλύτερο και πιο μαλακό από τα άλλα κομμάτια κι έχει αρκετό κολλαγόνο. Επίσης, έχει το νουά της σπάλας και τα ποντίκια της σπάλας. Τα κομμάτια αυτά μαγειρεύονται με ποικίλους τρόπους: μαγειρευτά κατσαρόλας, στο φούρνο, βραστό.
Κωδικός Προϊόντος: 07648
Κιλά
* Το τεμάχιο αφορά ελάχιστη ποσότητα 1 kg
- Κατσαρόλα
- Χωρίς Κόκαλο
- Χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπος