Στήθος Από Βόειο Με Κόκαλο Εγχώριο
Το πιο λιπαρό μέρος του ζώου. Οι μύες του στήθους ξεχωρίζουν εύκολα από το λίπος και μαγειρεύονται στην κατσαρόλα και στο φούρνο. Οι στηθοπλευρές ή σιδηρόδρομος έχουν πολύ λίπος, πολλά κόκαλα και λίγο ψαχνό. Συνήθως ξεκοκαλίζονται και γίνονται κιμάς.
Κωδικός Προϊόντος: 07670
Κιλά
* Το τεμάχιο αφορά ελάχιστη ποσότητα 1 kg
- Κατσαρόλα
- Φούρνος
- Με Κόκαλο
- Υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος