ΜΠΟΥΤΑΚΙ ΑΠΟ ΚΑΤΣΙΚΙ ΑΝΩ ΤΩΝ 16 kg (Βετούλι)

Πλούσια, ώριμη γεύση • Ιδανικό για φούρνο, κατσαρόλα & παραδοσιακές συνταγές

Το Μπουτάκι από Κατσίκι Άνω των 16kg (Βετούλι) προέρχεται από ζώα μεγαλύτερης ηλικίας, προσφέροντας πιο έντονη, βαθιά και παραδοσιακή γεύση σε σύγκριση με το νεαρό κατσίκι. Η κοπή είναι ιδανική για αργό ψήσιμο, φούρνο και μαγειρευτά, καθώς η πλούσια υφή του κρέατος αποδίδει εξαιρετικά σε συνταγές με μυρωδικά, λεμόνι ή κόκκινη σάλτσα. Πρόκειται για επιλογή που αγαπούν όσοι προτιμούν πιο δυνατές, αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις.

✔ Χαρακτηριστικά

• Βετούλι – κατσίκι άνω των 16kg

• Πλούσια, ώριμη και χαρακτηριστική γεύση

• Ιδανικό για φούρνο, κατσαρόλα & παραδοσιακές συνταγές

• Κατάλληλο για αργό ψήσιμο για μέγιστη τρυφερότητα

• Σταθερή ποιότητα & εξαιρετική απόδοση στο μαγείρεμα

✔ Οφέλη για τον πελάτη

• Βαθιά, αυθεντική γεύση για λάτρεις των παραδοσιακών πιάτων

• Ιδανικό για γιορτινά και οικογενειακά τραπέζια

• Ταιριάζει με πλήθος συνταγών και τρόπων μαγειρέματος

• Προσφέρει έντονο άρωμα & πλούσιο χαρακτήρα

✔ Προτάσεις Μαγειρέματος

• Φούρνος: με πατάτες, σκόρδο, λεμόνι & δεντρολίβανο

• Κατσαρόλα: κοκκινιστό, λεμονάτο ή κρασάτο

• Αργό ψήσιμο (slow cooking): για τρυφερό κρέας που λιώνει

• Συνοδεύεται με ρύζι, πατάτες, χόρτα εποχής & χωριάτικη σαλάτα