Μπούτι Από Μοσχάρι Γάλακτος Χωρίς Κόκαλο Εγχώριο
Βγάζει εσκαλόπ (λεπτές φέτες που συνήθως γίνονται σοτέ σε τηγάνι), αλλά και σνίτσελ, ενώ γίνεται και ωραίο λεμονάτο. Ρούσσης Κρεατοσχολείο: Βρίσκεται στο μηρό. Αρκετά άπαχο και κάπως στεγνό κρέας. Δεν συνίσταται να μαγειρεύεται ολόκληρο, γιατί μπορεί στο κόψιμο μετά να διαλυθεί και να γίνει «κλωστές».
Κωδικός Προϊόντος: 07426
Κιλά
* Το τεμάχιο αφορά ελάχιστη ποσότητα 1 kg
- Κατσαρόλα
- Τηγάνι
- Χωρίς Κόκαλο